40대, 50대, 60대 돌연사의 주범으로 꼽히는 심근경색, 협심증, 뇌졸중 등은 악명 높은 심혈관질환입니다. 이러한 심혈관질환은 혈관이 딱딱해지거나 통로가 좁아져 혈액순환이 원활히 이루어지지 않아 발생하는데요.
다행히도 심혈관질환 사망의 75% 이상은 생활습관 조절을 통한 혈관관리로 예방할 수 있다고 합니다. 이때 심혈관질환 예방에 도움이 되는 식품이 있는데요. 바로 오메가3와 크릴오일입니다.
오메가3 지방산이란?
에스키모인들은 지방 섭취가 많음에도 심혈관질환 발병률이 낮다고 하는데요. 그 이유는 그들의 주식인 연어, 물개, 고래고기에 함유된 오메가3 지방산 때문이라고 합니다. 오메가3 지방산은 다가 불포화지방산의 한 종류로, 체내에서 만들어지지 않아 반드시 식품으로 섭취해야 되는 필수 지방산입니다.
이 오메가3 지방산이 심혈관질환을 예방하는 역할을 하는거죠. 또한 염증과 혈액 응고를 억제하기도 합니다.
오메가3 지방산의 효능
오메가3 지방산 중 EPA는 동맥경화의 원인인 중성지방 수치를 줄이고, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 맑게 하며, 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮춰 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 그 결과 혈압을 낮춰 동맥경화와 심장병, 고혈압, 뇌출혈을 예방하여 혈전생성은 물론 협심증, 심근경색, 뇌경색 등을 예방할 수 있습니다.
이 밖에 DHA는 인간 뇌 조직의 지방세포에 10% 정도의 비율로 함유되어 있어 뇌세포를 만드는 역할을 하는데요. 오메가3에 함유되어 있는 DHA를 통해 두뇌작용을 활성화하고 혈중 콜레스테롤을 낮춰줌으로써 치매예방에 도움을 줍니다.
오메가3 제품의 현명한 선택 방법
오메가3 제품을 고르는데 있어, 가장 중요한 것은 체내 흡수율입니다. 오메가3는 TG형, EE형 그리고 rTG형이 있으며, 각각의 특징은 다음과 같습니다.
TG형은 흡수율이 높지만 잡기름 함량이 높아 순도가 떨어지는 단점이 있습니다. EE형은 체내 흡수율이 낮아요. 가장 흡수율과 순도가 탁월한 오메가3는 최신 기술이 집약된 3세대 초임계 알티지(rTG)형 입니다. 알티지형은 자연상태의 오메가3와 가장 유사한 분자구조를 가졌으며, 포화지방산 잡기름을 떼어내 순도가 높아 체내 흡수율이 높습니다.
이때 알티지(rTG) 오메가3 제품 중에서, 50℃ 이하에서 인체에 무해한 이산화탄소를 이용하여 정밀하게 추출한 저온 초임계 공법을 이용한 제품을 추천합니다. 고온에서 가열하여 증류 추출한 오메가3는 분자구조가 바뀌고, 산패되어 독성이 생길 가능성이 높기 때문인데요. 저온 초임계 공법을 이용한 오메가3는 깨끗하고 순도가 높다는 장점이 있습니다.
크릴오일이란?
크릴오일은 크릴새우라 하는 작은 새우에서 추출한 오일입니다. 크릴새우는 프랭크톤을 먹이로 먹는 천연식품으로, 청정 남극에 서식하기에 중금속 등의 독성물질 섭취할 확률이 적어 안정적입니다. 또한 남극 해양생물자원 보존위원회(CCAMLR)에서 인정한 환경친화적 어획으로 깨끗하고 믿을 수 있습니다.
크릴오일의 효능
크릴새우에서 추출한 크릴오일에는 주요 영양소인 오메가3가 함유되어 있는데, 이때 크릴오일의 또다른 성분인 인지질은 오메가3의 흡수율을 더욱 높여줍니다.
인지질은 세포막, 적혈구, 뇌세포, 관절 조직의 주요 성분이며, 특히 사람의 뇌에서 수분을 제외한 나머지 부분의 성분 중 50% 이상이 인지질인 만큼 매우 중요한 역할을 합니다. 또한 물과 가름을 섞이게 하는 인지질의 특성으로 인해, 크릴오일의 영양소를 체내에 빠르게 흡수시키도록 돕습니다.
인지질을 섭취하면 몸속 지방이 녹아 땀이나 소변으로 배출되는데요. 인지질이 혈관지방을 제거하여 혈액순환, 심혈관계 질환, 뇌혈관 건강에 도움을 주고 체지방 감소 효과도 볼 수 있습니다. 인지질은 뇌세포의 구성요소이기에, 치매예방, 기억력 개선에도 도움이 됩니다.
- 세포막 구성
- 지방을 이동시키고 흡수
- 콜레스테롤 분해조절, 혈액순환 개선
- 두뇌 영양공급
- 심혈관질환 예방, 치매예방
크릴오일 제품의 현명한 선택방법
크릴오일 선택에 있어 인지질 함유량이 매우 중요합니다. 크릴오일을 선택할때 식약처 인증마크 확인과 원산지가 믿을 수 있는 곳인지 꼼꼼히 따져 구매해야 합니다. 특히 미국 크릴오일인 경우 미국안전원료 인증제도 GRAS를 확인해야 합니다. GRAS는 미 FDA에서 안정성을 인정하는 최상위 등급으로 전 세계 어디서나 안정성을 인정받은 원료임을 의미합니다.
